主料:
红豆，
250g
辅料:
水适量，
白砂糖，
125g蜜红豆的做法步骤
1.红小豆提前浸泡8小时。
2.沸水煮一下去豆腥。
3.捞出备用。
4.锅中倒入清水和红豆，大火煮开后转小火煮。
5.红豆即将到理想的软烂程度时，大火收汤。
6.用软铲盛出，放入容器中。
7.撒上适量砂糖，翻匀食用。或入冰箱冷藏。放入甜品，或用来做面包都不错。
小窍门&温馨提示
封面图是另一次用赤小豆煮的～味道和功用略有不同。
TAGS：
私房菜 其他菜系 红豆
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